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婚禮蛋糕天后賈桂琳的翻糖花裝飾技巧聖經:自然系翻糖花萬用公式×20款花朵製作詳解×7款經典婚禮蛋糕設計
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底下是 婚禮蛋糕天后賈桂琳的翻糖花裝飾技巧聖經:自然系翻糖花萬用公式×20款花朵製作詳解×7款經典婚禮蛋糕設計 的內容簡介
2017美國烘焙界金級獎(Golden Tier Awards) 年度著作獎
英、美亞馬遜書店五顆星★★★★★全數絕讚好評
美國婚禮蛋糕天后賈桂琳?巴特勒生涯唯一代表作
大師級翻糖配方×萬用配色公式×Petalsweet花朵製作技法×婚禮蛋糕設計關鍵,提升翻糖花蛋糕質感的不敗秘訣!
風靡全球的自然系時尚翻糖花技法&蛋糕布置美學「花瓣甜Petalsweet」正式登台!
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美加最受歡迎的婚禮蛋糕設計師,全球知名糖藝大師賈桂琳?巴特勒從業數十年來第一本重量級作品,以乾淨優雅、充滿清新氣息的絕美翻糖花設計,改寫當代翻糖花的美學與工藝。
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◆7大翻糖基礎功底?×?自然系翻糖花萬用公式
51種必備工具介紹、翻糖原料製作方法,從染色、配色到黏合、塑型及細節調整、彩繪技巧等7大翻糖花製作基礎功
?輕鬆掌握賈桂琳的自然系翻糖花萬用公式,進一步創造個人獨特的翻糖花作品
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◆20款絕美翻糖花?×?800張全彩步驟圖
賈桂琳親自示範牡丹、薰衣草、英國玫瑰及波斯菊等20款精緻典雅、唯美浪漫、清新時尚的翻糖糖花製作方法。
?從花苞、枝葉到盛開的花朵、完整花束組合,平均每款多達40張精美步驟照片配合詳細圖說,揭開栩栩如生的翻糖花製作密技,展示當代最精湛的翻糖花工藝
◆賈式糖藝時尚美學?×?7款自然系翻糖花蛋糕示範
翻糖花卉清新極簡又時尚的秘訣、花朵、花束與枝葉搭配方式、各式花卉應用於單層、雙層到多層蛋糕的裝飾技巧......
?賈桂琳獨家傳授糖藝美學,收錄7款經典自然系翻糖花蛋糕裝飾步驟圖解,詳細說明每道作品的創作巧思與美學及如何完成並展現最高等級的質感品味
「賈桂琳將她極簡而摩登的創作風格展現在這本書的每一頁。她為每一款花朵制定了詳盡的製作流程,並搭配清晰易懂的指示與步驟圖。我特別喜歡閱讀她分享的製作小秘訣!噢,當然還有她的翻糖配方!購買這本書的重點是你能學習到賈桂琳的招牌翻糖花萬用公式,而這就是她的翻糖作品能夠風靡市場的原因??」
——美國知名蛋糕設計師埃里卡?歐布萊恩 (Erica OBrien Cake Design)
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——美國知名蛋糕設計師埃里卡?歐布萊恩 (Erica OBrien Cake Design)
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作者: 賈桂琳?巴特勒
新功能介紹- 原文作者: Jacqueline Butler
- 譯者: 林惠敏
- 出版社:臉譜
新功能介紹 - 出版日期:2018/03/01
- 語言:繁體中文
商品網址: 婚禮蛋糕天后賈桂琳的翻糖花裝飾技巧聖經:自然系翻糖花萬用公式×20款花朵製作詳解×7款經典婚禮蛋糕設計
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▲年節將至,柯文哲走訪榮濱商圈。(圖/台北市政府提供)
記者陳家祥/台北報導
2018地方選舉即將到來,國民黨、時代力量與民間社團力推超過10個公投案,要與年底九合一大選合併舉行,盼藉公投大打議題戰,拉抬投票率,為縣市長選情催票。對此,台北市長柯文哲11日受訪表示,每個國家情形不一樣,沒有做過很難預料,「所有事情都有作用力、反作用力,一時問我很難評估。」
「有些國家很常做這動作,有些國家就比較少。」對於每逢選舉都會出現的公投綁選舉議題,柯文哲11日走訪榮濱商圈後受訪表示,每個狀況國家不一樣,「沒有發生過不曉得」,像瑞士就很常公投綁大選,沒有做過很難預料。
至於勞基法、同性婚姻等議題敏感,恐會因公投綁大選而持續發酵?柯文哲說,所有事情都有作用力、反作用力,「一時問我很難評估」;但他直言,這種問題讓台灣政治越來越難預測。
儘管柯文哲說「沒發生過」,但台灣過去確實有6案全國性公投議題,都在前總統陳水扁執政期間綁定當年度大選提出,公投議題聚焦於國防、兩岸、以及追討國民黨產、台灣加入聯合國,分別綁定2004年總統選舉、2008年立委選舉以及2008年總統選舉,然而由於當時《公民投票法》所設定的門檻,6案皆未過門檻遭否決。
如今,立法院在2017年底通過《公投法》修正案,大幅下修公投的提案、連署成案以及公投通過門檻;修法通過後,在野黨與民間分別「摩拳擦掌」醞釀數十案公投案,預備綁定今年底的地方大選舉行,議題包括台灣正名、勞工權益、反同婚、司法等議題。
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