素焗烤
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底下是 素焗烤 的內容簡介
說到焗烤，就想到香滑濃郁的起士滋味！不過一般起士用小牛或豬胃中的「胃凝乳酵素」來製作，讓人於心不忍。基於愛護生命之精神理念，歐美遂改以生物性或植物性的凝乳酵素來製作，素食新寵兒──「素食起士」於焉誕生。在全球最HOT的素食養生風下，本書特別將香濃滑Q的素食起士配上天然健康的新鮮蔬果，設計出60道味美濃稠，且可抗癌防老、美顏纖體的素焗烤料理！不含蔥、薑、蒜及蛋，非常適合奶素、蛋奶素者食用。而為體貼健康素食者，也教您如何適度加入蔥、蒜、蛋以更添風味。相信入口的剎那，您的嘴角會如發出「Cheese」音般，露出心滿意足最美的微笑！作者簡介林瑛淑
彰化人學／經歷
屏東科技大學生活應用系畢業
世新大學觀光碩士班研修中
中餐、烘培乙級技術士證照
調酒、女裝丙級等多項技術士證照
開明高職中餐技術士檢定承辦人
多次指導國中中餐技藝競賽冠軍現任開明高職餐飲科技術教師著作 《強身?美顏?健康聖品－－苦茶油》（躍昇文化）
作者： 林瑛淑
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：2005/11/15
- 語言：繁體中文
商品網址: 素焗烤
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▲春節期間診所幾乎不開，民眾可以先自行備藥。
撰稿：洪巧藍
諮詢專家：開業藥師／廖偉呈
Q：春節假期快到了，到時候很多診所沒開，很怕身體不舒服又沒得看病，想問藥師應該準備哪些藥以防萬一？
開業藥師廖偉呈表示，春節假期期間天氣冷熱反覆，加上很可能大吃大喝，最有可能需要準備的藥品有三類，分別是：感冒藥、腸胃藥以及止痛藥。
廖偉呈說，年節大部分的民眾都會聚餐，甚至喝酒助興，很有可能因為吃的太多引發脹氣、胃酸過多，或者喝酒喝到嘔吐等情況發生，建議一定要備好腸胃藥，包含中和胃酸用的藥物、止瀉劑以及抑制腸道痙攣等。
近期寒流、冷氣團接力，氣溫偏低，但說冷也不是一直冷，總處於冷熱反覆的狀態，讓人體很難適應。廖偉呈表示，此時很可能會引起感冒症狀，也要注意準備感冒藥，對症狀做處理。感冒藥又可分為針對咳嗽的、鼻水的，還有綜合感冒藥物，可依照本身的症狀選擇使用。在這種特別冷的時候，藥局就常看到鼻水流到失控的患者上門，嚴重甚至鼻涕倒流。
至於止痛藥物，主要是針對牙痛。廖偉呈說，過年期間很多牙科沒看診，一旦出現牙齦炎、牙齦腫痛等情況，使用消炎止痛藥可以暫時緩和疼痛。
廖偉呈也提到，不少民眾會趁假期開車出遊，原本總評估需要暈車等藥物，但因為塞車，車速緩慢，其實暈車藥的需求並沒有那麼多。
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